اثرات محلول پاشی عناصر آهن و روی در مراحل رشدی متفاوت بر عملکرد و تولید اسانس گیاه دارویی بابونه آلمانی (matricaria chamomilla l.)

چکیده در این پژوهش به منظور بررسی اثر محلول پاشی عناصر کم مصرف، آهن و روی بر خصوصیت مورفولوژیک، فیزیولوژیک و عملکرد اسانس گیاه دارویی بابونه آزمایشی در سال 1389 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان اجرا گردید. آزمایش بصورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار پیاده شد. فاکتورها شامل محلول پاشی در چهار سطح (محلول پاشی آهن، روی ، محلول پاشی توام روی و آهن و شاهد( بدون محلول پاشی)) و زمان محلول پاشی در سه سطح (ساقه روی، گلدهی، ساقه دهی و گلدهی توأم) بودند. نتایج آزمایش نشان داد که نوع محلول پاشی اثر معنی داری بر هدایت روزنه ای، سرعت تعرق، سرعت فتوسنتز، غلظت co2 درون روزنه ای، کلروفیل، ارتفاع بوته، قطر کاپیتول، عملکرد بذر، وزن تر و خشک گیاه، عملکرد کاپیتول(وزن تر و خشک گل)، درصد اسانس، عملکرد اسانس، داشت. سرعت فتوسنتز، هدایت روزنه ای، سرعت تعرق، کلروفیل، عملکرد گل(وزن تر و خشک گل)، درصد اسانس و عملکرد اسانس نیز به طور معنی داری تحت تاثیر تیمار زمان محلول پاشی قرار گرفتند. بیشترین مقدار این صفات در اثر محلول پاشی در هر دو مرحله ساقه روی و گلدهی حاصل شد. بیشترین میزان ارتفاع بوته (44/60 سانتیمتر)، قطر کاپیتول (86/27 میلی متر)، وزن تر و خشک گیاه به ترتیب(14/40، 451/7 تک بوته به گرم)، وزن تر گل چین اول و دوم به ترتیب (3259، 2446 kg/h)، وزن خشک گل چین اول و دوم به ترتیب (1/566، 8/419 kg/h)، در صد اسانس چین اول ودوم(22، 9/21 گرم اسانس به کیلوگرم ماده خشک) ، عملکرد اسانس چین اول و دوم به ترتیب (32/12 و 264/9 کیلوگرم در هکتار) و همچنین در سایر صفات از محلول پاشی آهن و روی بصورت توام مشاهده شده اند. بنابراین، محلول پاشی آهن و روی در افزایش و بهبود عملکرد گل، اسانس و ترکیبات موثر بابونه نقش عمده ای را خواهند داشت. مخصوصاً اگر این عناصر با هم در هر دو مرحله ساقه روی و گل دهی مصرف شوند.